Curso 1: Torta “Rescate de la princesa”. (9 horas – 3 sesiones de 3 horas cada una – una semanal)
En este curso se abordaran técnicas de forrado de torta, terminación de bordes, modelado de
figuras básicas, confección de un castillo y pintado básico. Se trabajará en pasta americana, pasta
de goma y pastillaje. La idea es recrear un paisaje con un castillo, un dragón, una princesa y un
caballero. ($150.000)
Curso 2: Torta “Floral”. (9 horas – 3 sesiones de 3 horas cada una – una semanal)
En este curso se abordarán técnicas de forrado de torta, terminación de bordes, confección de
diversas clases de flores y encaje de azúcar. Se trabajará en pasta americana, pasta de flores, pasta
de sugar veil y forrado de alambres. la idea es trabajar desde flores pequeñas con eyector, hasta
modelado manual, Rosa, Orquidea, Cala e Hibiscus. Además de confeccion de encaje comestible.
La idea es recrear un ramillete de flores para poner sobre la torta decorada con encaje. ($150.000)
Curso 3: Torta “Jardin y glorieta”. (9 horas – 3 sesiones de 3 horas cada una – una semanal)
Este curso se basara primordialmente en manejo de manga de decoración y el uso de diversas
boquillas. Se trabajará en buttercream y glasa real, con diversas técnicas. Además, se hará un
decorado básico de galletas con glasa real. Entre las técnicas se trabajará filigrana en glasa real,
flores de glasa y buttercream, cordones, canasto y técnicas de terminación de bordes. ($150.000)
Curso 4: Torta “Rayo McQueen”. (9 horas – 3 sesiones de 3 horas cada una – una semanal)
En este curso se trabajará esculpido de torta 3D y forrado de figura compleja más técnicas de
pintura y decoración de bandeja. Se recreara una torta con la forma del personaje de Disney “Rayo
McQueen”, al efecto emplearemos pasta americana, pasta de goma, técnicas de pintura y
cobertura y decoración de bandeja, sobre una torta esculpida y 100% comestible. ($150.000)